Troli masih kosong

Adakah Beras Perang Baik untuk Penghidap Diabetes?
Beras perang sangat disyorkan untuk pesakit kencing manis kerana ia mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada beras putih. GI rendah bermakna gula dalam darah tidak akan melonjak secara drastik selepas mengambilnya. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam beras perang membantu melambatkan pencernaan karbohidrat, supaya paras gula dalam darah lebih terkawal. Walau bagaimanapun, pengambilan beras perang harus kekal dalam jumlah yang munasabah. Penghidap diabetes harus mengambil beras perang sebagai sebahagian daripada diet seimbang, memberi perhatian kepada pengambilan protein, lemak sihat, dan sayur-sayuran. Jangan lupa untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda. Indeks glisemik (GI) ialah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan paras gula dalam darah. Makanan dengan GI rendah akan mengeluarkan gula secara perlahan, jadi ia tidak menyebabkan lonjakan gula dalam darah.- Nasi Putih mempunyai GI sekitar 70-90, bergantung pada varieti dan cara ia dimasak.
- Nasi Merah mempunyai GI sekitar 50-55, yang dianggap sederhana hingga rendah.
Kepentingan Bahagian dan Gabungan Makanan
Walaupun beras perang mempunyai faedah yang luar biasa, pesakit kencing manis mesti tetap mengawal porsinya. kenapa? Kerana beras perang masih mengandungi karbohidrat, yang boleh menjejaskan paras gula dalam darah jika diambil secara berlebihan.- Hidangan yang sesuai: Kira-kira 100-150 gram beras perang yang dimasak setiap hidangan (1/2 hingga 1 cawan), digabungkan dengan sumber protein (seperti ayam tanpa lemak, tauhu atau ikan) dan sayur-sayuran rendah karbohidrat.
- Kombinasi makanan: Mengambil beras perang dengan makanan yang kaya dengan serat, protein dan lemak sihat membantu memperlahankan penyerapan karbohidrat, supaya paras gula dalam darah lebih stabil.